배재대 산학협력단이 위탁 운영 중인 대전서구어린이급식관리지원센터(이하 센터·센터장 김정현)가 11~16일 이어온 어린이집 부모 대상 언택트 부모현장참관프로그램이 막을 내렸다. ‘어린이 급식 신뢰도 up, 우리 아이 식생활도 up!’을 주제로 한 부모현장참관프로그램은 어린이 급식소의 위생·안전 및 영양관리 순회방문 지도, 어린이 대상 위생·영양교육 등 센터에서 어린이급식소에 지원하는 다양한 지원 내용에 대해 교육 자료와 영상 콘텐츠를 제작해 어린이급식소를 통해 부모에게 온라인 채널 링크를 전달하여 참여할 수 있도록 운영됐다.
프로그램은 센터에 등록된 어린이집 14곳을 대상으로 했다. 또한 프로그램 대상자가 자녀가 있는 부모인만큼, 식생활 개선을 할 수 있는 계기를 마련하고자, 어린이 영양지수(NQ) 조사를 활용한 교육 및 맞춤형 상담도 진행하였다.
이번 프로그램은 어린이집을 이용하는 부모를 대상으로 센터에서 어린이집에 지원하는 위생·영양 관리에 대해 온라인을 통해 참관할 수 있도록 한 점과 식생활 개선up을 할 수 있도록 자녀의 식습관 상담을 함께 운영한 점이 눈에 띈다.
김정현 센터장(배재대 교수)은 “이번 프로그램을 통해 부모 대상으로 어린이급식관리지원센터 지원 업무에 대한 상세한 소개를 통해 어린이급식과 관련한 신뢰도를 향상시키는 계기가 되길 바란다. 또한 언택트라는 비대면 공간에서 부모현장참관프로그램과 더불어 어린이 영양지수(Nutrition Quotien, NQ) 조사를 활용한 영양상담을 할 수 있는 특성화 사업을 함께 운영함에 따라 부모 대상 센터의 신뢰도up은 물론, 식생활 개선 up을 할 수 있는 계기를 마련하였다. 앞으로 어린이와 급식관리 종사자 그리고 부모 모두가 믿을 수 있는 철저한 위생·안전 및 영양 관리를 통해 안전 급식, 건강 급식을 위해 힘쓸 것이다”고 말했다.
한편 대전서구어린이급식관리지원센터는 대전 서구 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 458개 어린이급식소를 관리·지원하고 있다. 급식관리·식단 등 정보 활용 문의는 전화(042-520-5782~3) 또는 홈페이지(ccfsm.foodnara.go.kr/seogu)로 하면 된다.
