코로나19 위기탈출, 외식업소 경영컨설팅 지원
코로나19 위기탈출, 외식업소 경영컨설팅 지원
  • 나재필 기자
  • 승인 2021.02.22 18:49
  • 댓글 0
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소규모 식당 대상 맞춤형 컨설팅 지원 3월5일까지 참여업소 모집
코로나19 위기탈출, 외식업소 경영컨설팅 지원. 대전시 제공
코로나19 위기탈출, 외식업소 경영컨설팅 지원. 대전시 제공

대전시는 코로나19로 장기간 어려움을 겪고 있는 일반음식점의 위기 탈출을 위한 경영컨설팅 사업을 추진하고, 참여 업소를 모집한다고 밝혔다.

모집대상은 신청 공고일인 2월 22일 현재, 대전시에서 영업개시 후 6개월이 경과하고 종사자가 5명 미만인 소규모 일반음식점이며, 식품위생법위반으로 영업정지 이상의 행정처분을 받은 업소와 프렌차이즈 형태의 업소는 제외한다.

참여를 희망하는 업소는 3월 5일까지 외식업소 경영컨설팅 신청서와 소개서(시 홈페이지→공고)를 작성해 대전시 식의약안전과로 방문또는 이메일(cbc71@korea.kr)로 접수하거나 각 구청 위생과와 외식업지부에도 신청할 수 있다. 추진절차는 신청한 업소 중 사전진단을 통해 20개소를 심의 선정한 후 3월부터 12월까지 전문가에 의한 맞춤형 무료경영 컨설팅을 지원하는 방식으로 진행된다.

대상 업소로 선정되면 컨설팅 전문가가 현지 업소에 방문해 주력메뉴 선정, 홍보전략, 위생상태 등 인테리어, 친절 마이드 등 업소전반에 걸친 컨설팅을 실시한다. 대전시는 업소별 문제점을 파악·진단하고 분야별로 영업 활성화 개선방안 및 사업전략을 제시해 각 업소가 겪고 있는 경영 어려움을 해소하여 매출증대로 이어지도록 지원할 예정이다.

대전시 정해교 보건복지국장은 “코로나19 감염증으로 장기간 경영에 어려움을 겪고 있는 외식업소의 소득창출과 경쟁력을 강화시키는 계기가 될 것”이라며 많은 업체에서 기한 내에 참여해 도움을 받기를 당부했다.


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